2019/10/19~10/20 飛騨新そば祭り

岐阜県のイベント情報


2019/10/19~10/20 飛騨新そば祭り3.7

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 2019年10月19日 ~ 2019年10月20日

飛騨市古川町壱之町 (まつり広場)

お勧め時期1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

3,000m級の北アルプスの山麓に広がる飛騨高原。
その冷涼な気候と清らかな水、そして四季の表情豊かな大自然が、この地に『美味しいそば』を与えてくれました。
市内の蕎麦は、標高約400mから1,000mの高冷地で栽培され、夏でも昼夜の温度差が激しい冷涼な気候の中で育つため、蕎麦本来のほのかな甘みや香りの高さが評価されています。
美しい水に恵まれた飛騨市は、信州にも負けない『そば処』でもあります。

毎年10月には、飛騨市で収穫されたそば粉を使って、『飛騨新そば祭り』が開催され、多くの人で賑わいます。
そばの産地を目指す飛騨市には、市内産のそば粉を使った手打ちそば店や、そば打ち技術の習得に励むグループなどがたくさんあり、毎年秋に開催される『飛騨新そば祭り』には、市内各地の自慢のそば店が並びます。
手打ちの実演を間近で見ながら、青空の下で食べる、飛騨そばの味はなんとも格別! 
飛騨の秋の風物詩となっています。
また、そば以外にも飛騨の名産品や特産品が並ぶブースもあるので、飛騨の食を存分に楽しむことができるイベントです。
当日はお楽しみ抽選会も行われますよ!
ご家族そろってお出掛けください。

そばの栄養豆知識
牛乳並みの良質なタンパク質・便秘解消に働く食物繊維・若々しい身体を保つポリフェノール・老化防止や疲労回復に働くビタミン類も豊富なおすすめの健康食です。

開催期間:令和元年10月19日(土)~10月20日(日)
開催時間:10:00~16:00(2日目は15:00まで)
会場名:若宮駐車場(飛騨古川駅裏)
住所:岐阜県飛騨市古川町壱之町
電話番号:0577-73-2111 (飛騨市商工課)

アクセス
JR飛騨古川駅から徒歩5分
東海北陸道飛騨清見ICから車で20分

備考:駐車場あり(飛騨市役所無料駐車場)

【イベント開催の有無などは、主催者のページでご覧ください 本サイトでは具体的なご質問はお答えできません】

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最寄り空港/駅飛騨古川駅 (約0.3km) Google Transit