わさび最中

静岡県の観光情報


わさび最中3.6

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丸中わさび店

お勧め時期1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月

初代が伊豆より移住し、小山で初めてのわさび沢を拓いた後、明治35年に創業、3代目の若主人が切り盛りする丸中わさび店。
以来100余年、豊富な富士山の湧き水で育てた最高のわさびを、保存料や化学調味料を一切使用せずに、古くからの製法を守り続ける老舗だ。
貯蔵熟成した酒粕に漬け込むわさび漬は、まろやかな練れた味わいの中に、わさびの辛さが光る名品。
また、上品な甘さのあんに、絶妙なバランスで練り込まれたわさびの香りと爽やかさを楽しめる生わさび入り最中「山そだち」は、わざわざこの品のためにと遠方から買い物に来る客もいるほど。
他にも、スナックや麺類などの新たなわさび商品も生み出している。
電話やインターネットからの通信販売でも購入が可能。

TEL 0550-76-0753

最寄りの空港/駅駿河小山駅 (約0.2km) Google Transit